Većina ljudi ne obraća pažnju na način mjerenja tjestenine, zbog čega često unesu mnogo više kalorija nego što planiraju. Iako važi za brz i praktičan obrok, tjestenina može postati problem ako se porcije pogrešno određuju.Lični trener Tom Hal (Hal) upozorio je da mnogi prilikom pripreme mjere kuhanu umjesto suhe tjestenine, pa dolazi do zabune oko kalorijske vrijednosti. Kako je pojasnio, na pakovanjima se uglavnom navodi da 75 grama suhe tjestenine nakon kuhanja daje oko 180 grama gotovog obroka.- Vjerovatno ne čitate taj dio, već odmah pogledate koliko kalorija ima 180 grama kuhane tjestenine, pa onda izmjerite 180 grama suhe tjestenine, što je mnogo više hrane - objasnio je Hal.Dodao je da se tjestenina tokom kuhanja širi, zbog čega nepravilno mjerenje može dovesti do toga da jedna porcija premaši i 600 kalorija.Hal je u jednom videu uporedio pravilnu porciju od 75 grama sa znatno većom količinom od 180 grama suhe tjestenine, pokazujući koliko razlika može biti velika nakon kuhanja.Stručnjaci savjetuju da se tjestenina uvijek mjeri u suhom stanju kako bi se lakše kontrolisao unos kalorija i održala uravnotežena ishrana.

Lični trener upozorio je da pogrešno mjerenje porcija tjestenine može potpuno poremetiti kontrolu unosa kalorija i otežati mršanje

Greška koju mnogi prave pri kuhanju tjestenine: Zbog ovoga unesete mnogo više kalorija

Miris domaćih kolača mnogima je prvi znak da se bliže praznici, a tulumbe su već godinama jedan od nezaobilaznih specijaliteta na bajramskim trpezama. Hrskave izvana, mekane iznutra i prelivene slatkom agdom, osvajaju na prvi zalogaj.<h2>Za agdu:</h2>dvije velike šolje šećerajedna i po šolja vodedvije kesice vanilin šećera<h2>Za tulumbe:</h2>pola šolje mlijekapola šolje vodevelika kašika šećera u prahujedna kašika puterafildžan uljajedna šolja brašnačetiri do pet jaja srednje veličinepola litra ulja za prženje<h2>Priprema:</h2>Prvo pripremite agdu tako što ćete šećer, vodu i vanilin šećer kuhati nekoliko minuta dok ne dobijete lagani sirup, a potom ostavite da se hladi.Za tijesto u šerpi zagrijte mlijeko, vodu, puter, ulje i šećer u prahu. Kada smjesa prokuha, dodajte brašno i miješajte dok se ne formira kompaktno tijesto. Nakon što se malo ohladi, postepeno dodajte jaja i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Tijesto potom stavljajte u vrećicu za ukrašavanje i istiskujte tulumbe direktno u zagrijano ulje. Pržite ih dok ne poprime zlatnosmeđu boju, a zatim ih ubacujte u hladnu agdu.Poslužite ih dobro ohlađene uz kahvu i uživajte u pravoj prazničnoj atmosferi.

Ovaj recept za tulumbe idealan je za prazničnu sofru

Domaće tulumbe: Savršen tradicionalni desert za bajramske praznike

Palačinke koje se pripremaju brzo i jednostavno, a idealne su za četiri osobe. Cijeli postupak traje oko pola sata, pa su odličan izbor kada želite brz i ukusan obrok za ukućane.Sastojci:300 g glatkog brašna2 jaja250 ml mlijeka250 ml vodesošećerulje

Priprema:U većoj posudi pomiješaju se jaja, mlijeko i voda, pa se postepeno dodaje brašno uz stalno miješanje dok se ne dobije glatka smjesa bez grudvica.Dodaju se prstohvat soli i malo šećera po želji, a zatim i malo ulja kako bi smjesa bila podatnija za pečenje.Tava se zagrije i lagano premaže uljem, pa se smjesa izlijeva i raspoređuje u tanki sloj. Palačinke se peku kratko s obje strane dok ne dobiju zlatnu boju.Poslužuju se tople, uz namaze i dodatke po želji. Prijatno!

Priprema traje svega pola sata, a rezultat su mekane i ukusne palačinke

Na brzinu gotove palačinke koje svi vole: Jednostavan recept za cijelu porodicu

Pita koja se priprema na nešto drugačiji način, a gotova je za otprilike sat vremena, idealan je obrok za četiri osobe.<h2>Tijesto:</h2>1 čaša kefirapola čaše vode1 jaje3 kašike biljnog ulja1 čajna kašika soli4,5 šoljice brašna<h2>Fil:</h2>500 g špinata2 glavice luka50 g rendanog cheddar sira1 kašičica crnog bibera2 kašičice mljevene paprike1 kašičica soli2 žumanjka1 kašika mlijeka<h2>Priprema:</h2>U posudi se sjedine kefir, voda, jaje, ulje i so, pa se postepeno dodaje brašno dok se ne dobije glatko i mekano tijesto.Posebno se priprema fil tako što se luk i špinat kratko proprže ili obrade po želji, zatim se pomiješaju sa sirom i začinima.

Tijesto se razvalja, puni pripremljenim filom i oblikuje u željeni oblik, zatim peče u prethodno zagrijanoj rerni dok ne dobije zlatnu boju.Poslužiti toplo.Prijatno!

Jednostavna priprema za četiri osobe uz neobičan dodatak u tijestu

Pita sa tajnim sastojkom: Brzi recept gotov za sat vremena

Medena torta je desert koji se pamti po bogatom ukusu i posebnoj aromi meda.Iako priprema zahtijeva malo više vremena i strpljenja, rezultat je sočna i kremasta torta s mekanim korama koje se tope u ustima.<h2>Sastojci:</h2>6 jaja280 g šećera6 kašika meda2 kašike sode bikarbone260 g maslacaoko 1 kg brašna1,5 kg pavlake350 g kondenzovanog mlijeka<h2>Priprema:</h2>Bjelanjke umutite mikserom, zatim postepeno dodajte žumanjke i nastavite miješati dok smjesa ne postane ujednačena. Potom dodajte šećer kašiku po kašiku i mutite dok ne dobijete laganu i pjenastu smjesu.Smjesu zatim kuhajte na pari oko 20 minuta uz stalno miješanje. Dodajte med i sodu bikarbonu i nastavite miješati dok se sve ne sjedini.U smjesu potom dodajte maslac i kuhajte još desetak minuta, pa ostavite da se ohladi.U ohlađenu smjesu postepeno dodajte brašno i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto. Po potrebi dodajte još brašna. Tijesto ostavite u frižideru oko sat vremena.Nakon hlađenja podijelite ga na 10 do 12 dijelova i razvaljajte tanke kore, koristeći kalup ili tanjir kao šablon za jednaku veličinu.Kore pecite oko šest minuta na 170 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju, zatim ih potpuno ohladite.<h2>Za fil&nbsp;</h2>Umutite pavlaku i kondenzovano mlijeko u glatku kremu.Slaganje: na prvu koru nanesite fil, zatim redajte dalje kore i ponavljajte postupak dok ne potrošite sve. Jednu koru ostavite, izmrvite je i koristite za dekoraciju.Tortu ostavite nekoliko sati u frižideru da omekša i da se ukusi sjedine prije serviranja.Prijatno!

Spoj meda, nježnog fila i tankih kora čini ovu tortu jednom od najomiljenijih poslastica

Napravite medenu tortu kojoj niko neće odoljeti: Kremasta, mirisna i sočna

Raffaello “tiramisu” je jedan od onih deserata koji osvajaju već na prvi zalogaj.Spoj kokosa, bijele čokolade i kremaste strukture daje lagan, ali bogat kolač koji se priprema brzo i bez komplikacija.&nbsp;Idealna je opcija kada želite efektan desert bez dugog zadržavanja u kuhinji, a rezultat izgleda kao iz profesionalne poslastičarnice.<h2>Desert koji osvaja jednostavnošću i ukusom</h2>U svijetu slastica najtraženiji su recepti koji spajaju jednostavnu pripremu i bogat ukus. Sve više ljudi traži deserte koji ne zahtijevaju sate rada, ali i dalje izgledaju i imaju ukus kao ozbiljne poslastice.Upravo takav je ovaj Raffaello “tiramisu” – nježan, kremast i osvježavajući desert inspirisan kombinacijom kokosa i bijele čokolade.&nbsp;Ovaj kolač je postao veoma popularan na društvenim mrežama, prije svega zbog svoje jednostavnosti i savršenog rezultata.<h2>Zašto je ovaj kolač toliko popularan</h2>Razlog njegove popularnosti je jasan – priprema je brza, sastojci su lako dostupni, a rezultat je desert koji izgleda elegantno i topi se u ustima.Piškote umočene u kokosovo mlijeko daju mu sočnost, dok bogata krema od mascarponea i bijele čokolade stvara savršenu, mekanu strukturu. Idealan je za porodična druženja, vikend uživanje ili posebne prilike kada želite nešto drugačije, a jednostavno.<h2>Sastojci:</h2>80 g kokosa350 ml vrhnja za šlag (33% mliječne masti, nezaslađeno)500 g mascarpone sira350 g bijelog čokoladnog namaza4 kašike kokosovog mlijeka (iz limenke)150 ml mlijeka300 g piškota (oko 3/4 pakovanja)po želji za posip: kokos, kokosov čips i bademi.<h2>Priprema korak po korak:</h2>Prvo na tavi, uz nekoliko kapi kokosovog ulja, lagano tostirajte kokos uz stalno miješanje dok ne dobije blago zlatnu boju i intenzivniju aromu. Ovaj korak je opcionalan, ali daje puniji ukus.U manjoj šerpi zagrijte mlijeko zajedno sa dvije kašike gustog kokosovog mlijeka iz limenke. Sklonite sa vatre i ostavite da se kratko prohladi.U drugoj posudi umutite vrhnje za šlag. Kada počne da se zgušnjava, dodajte mascarpone i bijeli čokoladni namaz, pa kratko izmiksajte dok se ne dobije čvrsta i ujednačena krema.Zatim umiješajte tostirani kokos i dvije kašike kokosovog mlijeka, lagano miješajući da smjesa ostane vazdušasta.<h2>Slaganje deserta</h2>Piškote kratko umočite u mješavinu mlijeka i kokosovog mlijeka, pa slažite prvi red u posudu. Preko njih nanesite sloj kreme, pa ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke.Na kraju poravnajte površinu i po želji pospite kokosom, kokosovim čipsom i bademima za dodatnu hrskavost.<h2>Savjet za najbolji rezultat</h2>Najbolje je da kolač odstoji nekoliko sati u frižideru, idealno preko noći. Tako će se ukusi sjediniti, a tekstura postati još kremastija i stabilnija, prenosi Dnevno.

Najbolje je da kolač odstoji nekoliko sati u frižideru, idealno preko noći

Raffaello tiramisu: Brzi kremasti kolač koji se topi u ustima

Brzi domaći sladoled sve je popularniji izbor za one koji žele jednostavnu i ukusnu poslasticu bez puno komplikacija.Za pripremu su potrebna samo tri sastojka: 500 ml vrhnja za šlag, 400 g kondenzovanog mlijeka i aroma vanilije.Smjesa se priprema brzo i ne zahtijeva aparat za sladoled, što ovaj recept čini idealnim za kućnu upotrebu.Postupak je jednostavan, vrhnje se prvo umuti u čvrst šlag, zatim se dodaje kondenzovano mlijeko i vanilija, pa se sve lagano sjedini. Nakon toga smjesa se stavlja u zamrzivač dok ne dobije željenu strukturu.

Recept je pogodan za sve uzraste i može se dodatno obogatiti čokoladom, voćem ili orasima po želji.Prijatno!

Jednostavan recept bez aparata za sladoled 

Domaći sladoled gotov za par minuta: Potreba samo tri sastojka

Ako tražite brz i ukusan desert bez pečenja, Napoleon kolač je odličan izbor. Ova kremasta poslastica gotova je za svega 15 minuta, a potrebni su vam jednostavni sastojci koje većina već ima kod kuće.Sastojci:2 jaja120 grama šećerabrašnokukuruzni škrobvanilin šećer500 ml vrhnja za šlag (30% mliječne masti)40 grama maslaca400 grama puff kolačića ili keksa po željiPriprema:U posudi sjedinite jaja, šećer, brašno, kukuruzni škrob i vanilin šećer pa kuhajte dok ne dobijete gustu kremu. Nakon toga dodajte maslac i ostavite da se smjesa ohladi.Posebno umutite vrhnje pa ga lagano sjedinite s kremom. U kalup ili tepsiju redajte sloj keksa, zatim kremu, pa postupak ponavljajte dok ne potrošite sastojke.

Kolač ostavite kratko u frižideru da omekša i poveže se, a potom poslužite ohlađen.Prijatno!

Kremasta poslastica koja se brzo priprema idealna je za sve generacije i nenajavljene goste

Bez pečenja i puno muke: Napravite Napoleon kolač za samo 15 minuta

Sočna mljevena govedina u bogatom paradajz sosu i hrskavo pečeni krompir savršen su spoj za ukusan porodični ručak.&nbsp;Ovo jednostavno jelo lako se priprema, a dodatak parmezana i svježeg vlasca daje mu poseban završni ukus.<h2>Sastojci:</h2>oko 800 gr mljevene govedine1 srednja glavica crnog luka1 veći čen bijelog lukaoko 700 gr paradajz pasateso i biberulje ili maslinovo ulje za prženje1 kg krompira5 kašika ulja1 kašičica solirendani grana padano ili parmezansvjež vlasac. <h2>Priprema:</h2>Na dvije kašike ulja propržite sitno sjeckan crni luk dok ne porumeni.&nbsp;Dodajte izgnječen bijeli luk i kratko propržite. Potom dodajte mljevenu govedinu i miješajte dok meso ne promijeni boju. Sipajte paradajz pasatu, poklopite i kuhajte na umjerenoj temperaturi oko 30 minuta. Pred kraj kuvanja začinite solju i biberom po ukusu.Krompir oljuštite, operite i dobro osušite. Isijecite ga na krupnije kocke, pomiješajte s uljem i solju, pa rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje tako da se ne preklapa. Pecite u rerni na 190 stepeni, uz uključen ventilator, oko 30 minuta dok krompir ne postane zlatno-hrskav. Govedinu poslužite uz pečeni krompir, pa sve pospite rendanim sirom i svježim vlascem.

Govedinu poslužite uz pečeni krompir, pa sve pospite rendanim sirom i svježim vlascem

Sočna govedina u paradajz sosu

Ako tražite jednostavan i ukusan kolač, preokrenuti kolač s jabukama odličan je izbor. Spoj mirisnih jabuka, mekanog biskvita i laganog šlaga daje savršen desert uz kafu ili porodično druženje.<h2>Sastojci za voćni dio:</h2>6 jabuka75 grama šećera1 kašičica cimetaSastojci za biskvit:5 jaja5 kašika šećera5 kašika brašnapola vrećice praška za pecivo1 vrećica vanilin šećera<h2>Za ukrašavanje:</h2>500 ml vrhnja za šlag<h2>Priprema:</h2>Jabuke ogulite, očistite i narežite na tanke komade, zatim ih pospite cimetom i dijelom šećera. Tepsiju premažite maslacem, pospite ostatkom šećera i rasporedite jabuke. Pecite ih oko 25 minuta na 180 stepeni.Za biskvit umutite bjelanjke u čvrst snijeg. Posebno umutite žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte brašno i prašak za pecivo, a potom lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Smjesu prelijte preko pečenih jabuka i vratite u rernu još oko 20 minuta. Kada je kolač pečen, pažljivo ga preokrenite i ostavite da se ohladi. Na kraju premažite umućenim šlagom i prije serviranja držite nekoliko sati u frižideru.

Jednostavan desert s pečenim jabukama idealan je za porodična okupljanja i vikend uživanje

Preokrenuti kolač s jabukama osvaja ukusom: Spoj mekanog biskvita i kremastog šlaga

Ako razmišljate šta pripremiti za predstojeći Bajram, starinske puter hurmašice su tradicionalni kolač koji se i danas rado nalazi na prazničnoj trpezi.Nekada su se, prema starim receptima, pravile tako da budu tvrđe i da se služe uz kafu poput kocke šećera, kako bi njihov ukus još više došao do izražaja.

Za pripremu je potrebno 250 grama putera, jedno jaje, kašika šećera i 400 grama brašna.Za agdu su potrebni šećer, voda i nekoliko kriški limuna.Najprije se priprema agda kuhanjem šećera, vode i limuna, nakon čega se ostavlja da lagano vrije oko 13 minuta.U međuvremenu se otopljeni i ohlađeni puter pomiješa s jajetom i šećerom, a zatim se postepeno dodaje brašno dok se ne dobije mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.Tijesto se kratko ostavi u zamrzivaču, potom se oblikuju hurmašice i peku u zagrijanoj rerni dok ne poprime zlatnu boju.Vruće hurmašice na kraju se preliju vrućom agdom i ostave preko noći kako bi dobro upile sirup i postale sočne.

Mekane i sočne hurmašice prelivene agdom savršen su desert uz kahvu

Starinske puter hurmašice idealne za Bajram: Recept koji vraća miris domaće kuhinje

Isprobajte lagani čokoladni mus (mousse) u čaši koji se brzo priprema i ne zahtijeva mnogo vremena.U nastavku je recept za ovaj jednostavni desert.<h2>Sastojci:</h2>300 g kvalitetne tamne čokolade (oko 70 posto kakaa)3 jaja1/4 šolje (oko 55 g) šećera1 kašika kakaa u prahu300 ml slatke pavlake za šlagnaribana čokolada za dekoraciju.<h2>Priprema:</h2>Čokoladu otopite na pari ili na vrlo laganoj vatri. Kada se potpuno otopi, sklonite je i ostavite da se malo ohladi.U posudi umutite jaja i šećer mikserom oko 5 minuta, dok smjesa ne postane svijetla, gusta i udvostruči volumen.U tu smjesu dodajte otopljenu čokoladu i kakao u prahu, pa sve dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku kremu.U drugoj posudi umutite slatku pavlaku u šlag. Zatim je postepeno, laganim pokretima, umiješajte u čokoladnu smjesu kako bi krema ostala lagana i pjenasta.Gotovu kremu rasporedite u čaše i ostavite u frižideru najmanje sat vremena da se stegne.Prije posluživanja izvadite mus iz frižidera 10–15 minuta ranije i po želji ukrasite naribanom čokoladom ili šlagom.

Lagani pjenasti desert od tamne čokolade, gotov u nekoliko koraka i idealan za brzo posluživanje

Čokoladni mus u čaši gotov za 15 minuta

Ako volite knedle sa šljivama, a želite bržu i jednostavniju verziju ovog deserta, knedla kolač je pravi izbor.&nbsp;Okusom podsjeća na tradicionalne knedle, a priprema je mnogo lakša i praktičnija.<h2>Sastojci za posip:</h2>300 g prezle3 kašike šećera50 ml ulja.<h2>Za bijeli dio:</h2>1 l mlijeka12 kašika griza5 kašika šećeraZa fil od šljiva:1 kg šljiva3 kašike šećera1 ravna kašika brašna50 ml vode.<h2>Priprema:</h2>Šljive operite, odstranite košpice i narežite ih. Stavite ih na laganu vatru sa šećerom i kuhajte nekoliko minuta dok ne puste sok. Brašno razmutite u vodi pa dodajte šljivama i kuhajte još kratko kako bi fil ostao sočan.U tavi zagrijte ulje pa dodajte prezlu i šećer. Lagano pržite uz miješanje dok prezla ne dobije zlatnosmeđu boju.U šerpi zagrijte mlijeko sa šećerom, a zatim postepeno dodajte griz uz stalno miješanje. Smjesa treba biti nešto rjeđa od pudinga.

U pleh prvo rasporedite polovinu prezle, zatim dio griza, pa fil od šljiva. Preko nanesite ostatak griza i završite ostatkom prezle.Kolač ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, potom ga rashladite u frižideru i režite na kocke prije posluživanja.Prijatno!

Spoj griza, šljiva i prezle donosi okus tradicionalnih knedli bez komplikovane pripreme

Knedla kolač sa šljivama osvaja okusom: Jednostavnija verzija omiljenog deserta

Sočni i mekani pužići sa sirom odličan su izbor za doručak ili kada poželite domaće pecivo. Imaju bogat nadjev od sira i preliv koji im daje posebnu mekoću i ukus, zbog čega su popularni među ljubiteljima domaće kuhinje.<h2>Sastojci za tijesto</h2>30 g svježeg ili 8 g suhog kvasca1 kašika šećera1 kašika brašna200 ml mlijeka250 ml vode1 jaje50 + 20 ml uljaoko 800 g brašna (po potrebi i malo više)<h2>Nadjev</h2>500 g svježeg sirapola kašičice soli2 jaja125 g maslaca<h2>Preliv</h2>2 jaja200 ml jogurtamalo soli

<h2>Priprema</h2>U manjoj posudi pomiješati kvasac, šećer, malo brašna i toplo mlijeko, pa ostaviti nekoliko minuta da se aktivira i zapjeni.U većoj posudi sjediniti brašno, mlijeko, vodu, jaje, 50 ml ulja i pripremljeni kvasac. Zamijesiti mekano tijesto koje će se u početku lijepiti, a zatim dodati još 20 ml ulja i mijesiti dok ne postane glatko.Tijesto pokriti i ostaviti da naraste dok se ne udvostruči. Nakon toga ga premijesiti i razvući u pravougaonik.Pomiješati sir, so i jaja, pa ravnomjerno nanijeti preko tijesta. Preko toga narendati hladan maslac, zatim sve pažljivo urolati i rezati na jednake komade.Pužiće složiti u podmazan pleh. Posebno umutiti jaja, jogurt i so pa preliti preko njih.Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 30–35 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju. Nakon pečenja ostaju mekani, sočni i mirisni, idealni za posluživanje toplo.Prijatno!

Mekani, sočni i jednostavni za pripremu

Nemate ideju za ručak: Ovi pužići sa sirom su savršen izbor

I kiseo i kremast, puding od limuna je divan desert za koji su potrebna samo tri sastojka i 15 minuta kuhanja.Potrebno vam je nekoliko većih limuna, a koru možete koristiti kao čašu i iznenaditi goste neobičnim desertom koji će ih oduševiti.Pogodan je i za vegetarijance, jer se smjesa stegne i zgusne zahvaljujući kiselini u limunovom soku, a ne dodavanju želatina kao kod sličnih poslastica.<h2>Sastojci:</h2>•	200 ml slatke pavlake•	75 g šećera•	25-30 g limunovog soka•	1/2 kašike narendane kore limuna•	1 kašičica vanile.<h2>Priprema:</h2>Slatku pavlaku, šećer i narendanu koru limuna sipajte u šerpu. Pustite da lagano provri i ostavite na tihoj vatri 3-4 minuta, ali pazite da smjesa ne proključa. Kada pavlaka požuti i postane malo gušća sklonite šerpu i dodajte limunov sok i vanilu i promiješajte.Primjetit ćete da će se sve dodatno zgusnuti. Smjesu procijedite kroz sito da biste uklonili koru limuna. Ostavite da se ohladi minut ili dva, a zatim napunite izdubljene limune i ostavite da odstoji u frižideru 1-2 sata.

Ostavite da se ohladi minut ili dva, a zatim napunite izdubljene limune i ostavite da odstoji u frižideru 1-2 sata

Recept za najkremastiji desert od limuna koji će da bude hit ovog ljeta

Domaće jufke za pitu često se smatraju jednim od najzahtjevnijih dijelova pripreme tradicionalnih jela, jer se lako mogu pocijepati, ostati predebele ili se teško razvaljati do željene tankoće.Ipak, iskusni kuhari ističu da ključ uspjeha nije u posebnoj vrsti brašna, nego u jednom jednostavnom, ali važnom detalju koji značajno utiče na teksturu tijesta.Tajna savršeno tankih i elastičnih kora leži u korištenju hladne, gotovo ledene vode. Ona usporava razvoj glutena, zbog čega tijesto postaje mekše, podatnije i lakše za razvlačenje.Osnovni omjer za pripremu je jednostavan: na 500 grama mekog brašna dodaje se prstohvat soli, oko 250 ml ledene vode i nekoliko kašika ulja. Sve se zajedno umijesi u glatko tijesto koje potom treba ostaviti da odstoji najmanje pola sata kako bi se opustilo i postalo elastično.

Stručnjaci upozoravaju da su najčešće greške korištenje tople vode i pretjerano mijesenje, jer to može učiniti tijesto tvrdim i otežati razvlačenje.Zbog toga se preporučuje lagano i pažljivo mijesenje, uz obavezno korištenje hladnih sastojaka i odmora tijesta.Uz pridržavanje ovih pravila, jufke mogu postati izuzetno tanke, mekane i elastične – gotovo kao svilene, baš kao u tradicionalnoj domaćoj kuhinji.

Greška koju mnogi prave pri kuhanju tjestenine: Zbog ovoga unesete mnogo više kalorija

Domaće tulumbe: Savršen tradicionalni desert za bajramske praznike

Na brzinu gotove palačinke koje svi vole: Jednostavan recept za cijelu porodicu

Pita sa tajnim sastojkom: Brzi recept gotov za sat vremena

Napravite medenu tortu kojoj niko neće odoljeti: Kremasta, mirisna i sočna

Raffaello tiramisu: Brzi kremasti kolač koji se topi u ustima

Domaći sladoled gotov za par minuta: Potreba samo tri sastojka

Bez pečenja i puno muke: Napravite Napoleon kolač za samo 15 minuta

Sočna govedina u paradajz sosu

Preokrenuti kolač s jabukama osvaja ukusom: Spoj mekanog biskvita i kremastog šlaga

Starinske puter hurmašice idealne za Bajram: Recept koji vraća miris domaće kuhinje

Čokoladni mus u čaši gotov za 15 minuta

Knedla kolač sa šljivama osvaja okusom: Jednostavnija verzija omiljenog deserta

Nemate ideju za ručak: Ovi pužići sa sirom su savršen izbor

Recept za najkremastiji desert od limuna koji će da bude hit ovog ljeta

Kako da jufka bude tanka i elastična: Tajna je u jednom jednostavnom triku

Recepti

Greška koju mnogi prave pri kuhanju tjestenine: Zbog ovoga unesete mnogo više kalorija

Domaće tulumbe: Savršen tradicionalni desert za bajramske praznike

Na brzinu gotove palačinke koje svi vole: Jednostavan recept za cijelu porodicu

Pita sa tajnim sastojkom: Brzi recept gotov za sat vremena

Napravite medenu tortu kojoj niko neće odoljeti: Kremasta, mirisna i sočna

Raffaello tiramisu: Brzi kremasti kolač koji se topi u ustima

Domaći sladoled gotov za par minuta: Potreba samo tri sastojka

Bez pečenja i puno muke: Napravite Napoleon kolač za samo 15 minuta

Sočna govedina u paradajz sosu

Preokrenuti kolač s jabukama osvaja ukusom: Spoj mekanog biskvita i kremastog šlaga

Starinske puter hurmašice idealne za Bajram: Recept koji vraća miris domaće kuhinje

Čokoladni mus u čaši gotov za 15 minuta

Knedla kolač sa šljivama osvaja okusom: Jednostavnija verzija omiljenog deserta

Nemate ideju za ručak: Ovi pužići sa sirom su savršen izbor

Recept za najkremastiji desert od limuna koji će da bude hit ovog ljeta

Kako da jufka bude tanka i elastična: Tajna je u jednom jednostavnom triku