Redovno unošenje jogurta i drugih namirnica koje posjeduju mliječnu kiselinu pomaže očuvanju zdravlja desni, koje najčešće stradaju zbog procesa parodontopatije, tvrde stručnjaci. Ovo se ne odnosi jedino na mlijeko i sir, ističu japanski stručnjaci s Univerziteta Kjušu.

Istraživanja obavljena na ispitanicima između 40. i 79. godine starosti pokazala su da su oni s uznapredovanom parodontozom unosili manje hrane bogate mliječnom kiselinom u odnosu na drugu grupu koja je imala lokaliziranu, manje izraženu parodontopatiju. Da bi se postigao željeni efekt, potrebno je svakodnevno unositi više od 55 ml jogurta .

Japanski naučnici smatraju da se blagotvoran efekt na zdravlje desni postiže zahvaljujući probiotičkom djelovanju bakterije lactobacillus, koje ima u proizvodima bogatim mliječnom kiselinom.