Kalcij je veoma rasprostranjen, a u ljudskom organizmu ga ima oko 1 do 1,5 kilograma. Gotovo 100 posto kalcija u tijelu se nalazi u kostima i zubima. On je iz tog razloga nužno potreban za zdravo tijelo i dobro funkcioniranje cijelog organizma. Iako je najpoznatije da se od njega stvaraju kosti, kalcij ima i druge dobrobiti za naš organizam.
Astma i alergije
U tijelu može biti u smanjenim dozama, a takvo stanje može uzrokovati nedovoljno unošenje putem hrane koju konzumirate, pojačano lučenje kalcija iz tijela te loša apsorpcija kalcija koji unesete.
Ovaj mineral u organizmu je bitan za mnoge stvari pa tako osobe s manjim nivoom kalcija mogu biti dodatno osjetljive na neke bolesti ili probleme. Mogle bi biti više podložne dobivanju astme i alergija, nastanku osteoporoze, pojačanim menstrualnim bolovima. Kalcij također može pridonijeti održavanju optimalne tjelesne težine i pomoći u gubitku kilgrama, te smanjiti visoki krvni pritisak.
Ukoliko dođe do nedostatka kalcija, organizam će početi proces demineralizacije kostiju, a to znači da će on sam izvlačiti potreban kalcij s mjesta gdje ga najviše ima.
U slučaju dugotrajnog nedostatka, može doći do oštećenja mozga te trajnog oštećenja srca. Prvi dijelovi tijela na kojima ćete osjetiti manjak kalcija su mišići i kosti. Bolovi u mišićima također mogu biti pod utjecajem ovog minerala. Povećava se i rizik za dobivanje osteoporoze, kao i za lomove kostiju.
Vitamin D
Dugotrajan nedostatak kalcija se povezuje s razvojem hipertenzije, rakom debelog crijevai s pretilošću.
Kalcij preuzmite iz svakodnevne prehrane. Osim njega, nužno je da unosite dovoljno vitamina D i magnezija, jer oni imaju veliku ulogu u pravilnoj apsorpciji kalcija. Jer, ako vam nedostaje vitamina D, ni kalcij neće biti pravilno iskorišten.
Simptomi nedostatka
Na nedostatak kalcija u organizmu ukazat će sljedeći simptomi:
- trnci u prstima i ukočenost
- često grčenje mišića i bolnost prilikom grčenja
- konvulzije i letargija
- loš apetit i slab unos hrane tokom dana
- abnormalan srčani ritam
- grčevi u grkljanu
- poteškoće s disanjem
- depresija, demencija, pa čak i psihoza
Bogati izvori
Hrana u kojoj se nalazi kalcij doslovno se može jesti svakog dana. Ovo je hrana bogata kalcijem:
- morske alge
- mlijeko i mliječni proizvodi – sirevi, jogurti, vrhnje...
- povrće: špinat, leća, zelena repa, radić, grašak, zelje, brokula, kelj
- voće: suhe smokve, banane, bademi i narandže
264 miligrama kalcija nalazi se u 100 grama badema
70 miligrama kalcija osigurat ćete ako pojedete jednu narandžu
135 miligrama kalcija sadržano je u pet suhih smokvi
350 miligrama ovog minerala ima u jednoj konzervi sardina
Dnevne potrebe
Dovoljne količine kalcija moguće je unositi adekvatnom i pažljivo planiranom prehranom, a potrebna količina ovisi o dobi, tjelesnoj masi i medicinskim faktorima. Većini odraslih potrebno je najmanje 800 miligrama kalcija dnevno.
