Novi uvid u učinak mediteranske prehrane dalo je 12-godišnje istraživanje znanstvenika s Harvarda potvrđujući pozitivan učinak mediteranske prehrane na zdravlje srca i krvnih žila.
Nalazi objavljeni u stručnom časopisu JAMA Network Open su mediteranski način prehrane povezali s prosječno 25 procenata manjim rizikom za bolesti koje pogađaju kardiovaskularni sistem.
Smanjenje rizika za bolesti srca i moždani udar dokazano je praćenjem prisutnosti 40 biomarkera ranije povezanih s nizom faktora rizika za kardiovaskularne bolesti, posebno onih koji utječu na upalne procese, metabolizam glukoze i rezistenciju na inzulin. Istraživači vjeruju kako će njihovi nalazi prikupljeni od oko 25.000 ispitanika doprinijeti razvoju novih strategija primarne prevencije kardiovaskularnih bolesti.
