Većina voća i povrća koje kupujemo, prekrivena je raznim pesticidima i herbicidima kako bi izgledala ljepše i trajala duže. Neke namirnice koje imamo u kuhinjskom ormariću, skidaju dobar dio otrova. Soda bikarbona, so i limun najučinkovitiji su u tome.
Čišćenje namirnica zapravo je prilično jednostavno - u veći lonac ulijte mlaku vodu i dodajte dvije kašičice soli pa, kad se otopi, u lonac stavite namirnice, potopite ih i ostavite da se namaču 15 minuta. Ova metoda idealna je za zeleno lisnato povrće, poput blitve, špinata i kupusa, brokule i karfiola. Korisna je i kombinacija limuna, sirćeta i sode bikarbone. Sastojke možete promiješati i staviti u sprej s raspršivačem pa isprati nakon desetak minuta.
