Istraživanje provedeno na State University of New York pokazuje kako kofein nije učinkovit u suzbijanju apetita, objavio je Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Prema podacima prikupljenima od 50 zdravih ispitanika u dobi od 18 do 50 godina, unos malih količina kofeina prije doručka bio je povezan s oko 10 procenata manjim unosom kalorija.
Međutim, u ostatku dana nije zabilježeno smanjenje unosa kalorija, a sudionici istraživanja su postupno nadoknađivali manji unos kalorija tokom doručka. Unos kofeina nije bio povezan sa subjektivnom percepcijom apetita bez obzira na indeks tjelesne mase ispitanika.
