Kada su autori studije osobama s predijabetesom ili dijabetesom tip 2 dali da jedu jaje svaki dan 12 sedmica, zaključili su da oni koji su ih jeli pokazuju i napredak kada je u pitanju šećer u krvi.
Bjelance iz jaja sadrži najviše proteina, ali se najviše mikronutrijenata i fitonutrijenata nalazi u žumancetu, što je glavni razlog njihove dobrobiti za osobe s dijabetesom.
