Predijabetes je stanje hronično povišenog nivoa šećera u krvi, ali koji nije dovoljan da bi se klasificirao kao dijabetes tipa 2. To je način na koji tijelo upozorava da ste u deset do dvadeset puta većem riziku oboljeti od dijabetesa, u poređenju s osobama kojima je nivo šećera u krvi normalan.
Studije širom svijeta pokazale su da prevencija može spriječiti ili barem odgoditi dijabetes tipa 2. Zdravom ishranom, mršavljenjem i šetnjom od 30 minuta dnevno pet puta nedjeljno rizik od obolijevanja smanjuje se za oko 58 posto tokom dvije godine.
Više povrća i voća
Šta treba jesti ako želite spriječiti pojavu dijabetesa? Meta-analize studija koje su obuhvatile više od 179.000 ljudi, u najmanjem riziku od dijabetesa tipa 2 bili su oni koji su imali najviši unos povrća i voća.
Naročito korisnim se pokazalo zeleno lisnato povrće poput blitve, špinata, kelja, azijskog kupusa, zelene salate, rukole i brokolija.
Zaboravite zaslađene sokove
Studije su pokazale jasnu povezanost između svakodnevne konzumacije zaslađenih pića i nastanka dijabetesa. Štaviše, tokom desetogodišnjeg istraživanja, 38.000 ljudi koji su imali tu naviku, razvili su dijabetes tipa 2.
Glikemički indeks
Glikemički indeks (GI), broj koji rangira namirnice prema brzini kojom podižu nivo šećera u krvi nakon konzumacije, koristan je alat za odabir jelovnika. Sve GI vrijednosti manje od 55 smatraju se niskim.
Ispostavilo se da je rizik od dijabetesa tipa 2 veći za osam procenata, za svakih pet jedinica preko preporučenih vrijednosti u dnevnom unosu.
Pijte više kafe
Kafa, bilo da je sa ili bez kofeina, sadrži bioaktivne molekule koje pomažu u regulaciji nivoa šećera u krvi. Hlorogena kiselina popravlja metabolizam glukoze i insulinsku osjetljivost, dok kofeinska kiselina povećava upotrebu glukoze od strane mišića.
To objašnjava zašto su u 28 studija koje su obuhvatile ukupno više od milion pojedinaca, oni pojedinci koji su pili kafu bili u najmanjem riziku od dijabetesa tipa 2.
A šta je sa dijetama sa sniženim unosom ugljenih hidrata?
U pregledu četiri studije koje su obuhvatile više od 85.000 ljudi među kojima je zabilježeno 8.000 slučajeva dijabetesa tokom perioda od 20 godina, pokazalo se da su oni koji su imali najniži unos ugljenih hidrata bili u malo, ali značajno većem riziku od dobijanja dijabetesa tipa 2, u odnosu na ostale ispitanike.
Preporuke su zato da se iz ishrane izbace sve prerađevine poput šećera, uključujući i fruktozu i sve rafinirane šećere i rafinirana brašna, a da se očuva normalan unos složenih ugljenih hidrata, poput integralnih žitarica.
