Mnoge osobe vole da jedu, smatraju sebe gurmanima ili imaju naviku da više jedu nego ostali. Kod zavisnosti od hrane, međutim, stvar je daleko kompliciranija i nije samo obično uživanje u hrani. Stručnjaci sve simptome definiraju u dvije grupe kako bi se lakše prepoznali i izdvojili.

Simptomi koji ukazuju na određene promjene navika u ishrani:

- Osoba jede i kada nije gladna i nastavlja da jede i kada se zasiti.

- Gojazne su, mada i mršavi mogu imati ove simptome. U tom slučaju mnogo vježbaju.

- Ne mogu da kontroliraju unos loše hrane.

- Probaju ili su probali više različitih programa mršavljenja.

- Uzimaju laksative, povraćaju ili nenormalno vježbaju kao kompenzaciju.

- Jedu određenu vrstu hrane.

- Jedu do stanja bolesti.

- Brinu da će ostati bez određene hrane.

- U stanju su da izađu da kupe određenu vrstu hrane čak i kasno uvečer, po kiši ili hladnoći.