DREVNI ČUVAR ZDRAVLJA

Slačica – zdrav i ljekovit začin

Bogata je i vitaminima A, C i E, tiaminom, riboflavinom i niacinom

Z. K. / Avaz.ba

Najljekovitiji dio slačice je njeno sjeme

Foto: Agencija


Slačica je osnovni sastojak senfa, a pronađeni su recepti za senf u spisima starim oko 4.000 godina. Pored specifičnog ukusa zbog kojeg je ova biljka poznat začin ona je i izuzetno zdrava i ljekovita. Često se koristi u narodnoj medicini. Naime, njena dejstva mogu biti izuzetno intenzivna. Iz tog razloga je u Evropskoj uniji uveden zakon po kome se na proizvodu mora posebno naglasiti ako se ova biljka nalazi u njegovom sastavu.

  • Njena dejstva mogu biti izuzetno intenzivna

    Njena dejstva mogu biti izuzetno intenzivna

    Foto: Agencija


Što se tiče minerala, biljka slačica sadrži kalij, kalcij i fosfor. Bogata je i vitaminima A, C i E, tiaminom, riboflavinom i niacinom. Također, obiluje omega-3 masnim kiselinama i glikozid sinalbinom koji je odgovoran za osjećaj ljutine.

Najljekovitiji dio slačice je njeno sjeme. Ono nema miris, ali ga zato karakterizira, jak i ljut ukus. Sjemenke su se pokazale jako dobro kod problema sa srcem, digestivnim traktom i jetrom. Ubrzavaju metabolizam, poboljšavaju cirkulaciju, čiste krvotok.

Sveznadar
Šest začina za zdravije srce
NA VRH

Komentari

Podijeli članak na