Svaka dijeta podrazumijeva uravnoteženu prehranu, a to znači da u svemu treba uživati umjereno. No, svaka dijeta na crnu listu namirnica koje valja izbjegavati stavlja ugljikohidrate. No, nisu svi ugljikohidrati nepoželjni. Ima i onih koji su poželjni za konzumaciju tokom dijete.

Odbacite proizvode od bijelog brašna i šećera i birajte one čiji su sastojci složeni ugljikohidrati. Namirnice koje sadrže složene ugljikohidrate poželjne su jer su ujedno bogate vlaknima i pomažu održati nivo šećera u krvi, sporije se probavljaju i duže nas drže sitima. Tu spadaju kvinoja, batat i mahunarke.