Sastojci: 300 g graha, 100 g majoneze, 3 čehna bijelog luka, 1 glavica luka, 1 kašičica sirćeta, četvrtina kašičice soli, četvrtina kašičice bibera, 3 kašike ulja.

Priprema:

1. Grah skuhajte i ocijedite. Pasirajte ga i dodajte majonezu, bijeli luk isječen na sitno, so, biber i sve umiješajte.

2. Luk isijecite na kolutove i zapržite. Dodajte sirće i nakon pola minuta sklonite s ringle.

3. Servirajte tako što ćete humus staviti u tanjir, u sredini napravite udubljenje i u njega stavite prženi luk.