Sastojci

- 1,2 kg piletine narezane na komade

- 2 glavice luka narezanog na ploške

- 3 oguljena i zgnječena čehna bijelog luka

- 500 ml telećeg temeljca

- 250 ml tekućeg vrhnja

- 2 kašike biljnog ulja

- 2 kašike paprike u prahu

- 2 kašike narezanog peršuna

- senf

- sol i biber

Priprema

Zagrijte ulje i pirjajte luk, dodajte piletinu začinjenu solju i biberom, bijelim lukom i paprikom. Pirjajte 2-3 minute. Dodajte teleći temeljac i tekuće vrhnje i ostavite da se kuha na laganoj vatri 20 minuta. Pri kraju kuhanja, dodajte narezani peršun i senf. Poslužite toplo.