Pohovano meso voli većina ljudi, jer je specifičnog okusa. Međutim, nekada se zbog brašna i prezli napravi veliki nered, a i smjesa za pohovanje ne ispadne uvijek onako kako ste željeli.

Smjesa za pohovanje treba biti takva da meso ostane unutra sočno, a da korica bude hrskava.

Zato sa vama dijelimo jedan recept za savršenu smjesu za pohovanje.

Sastojci

3 jaja

5 kašika brašna

1 kašika prezli

1/2 kašičice soli

200 ml piva

Priprema

Jaja umutite, pa u njih dodajte brašno, so, prezlu i pivo.

Meso uvaljajte u ovu smjesu, pa ga pecite na regularan način.