GRAH ILI LIGNJE

Neno Svjetlanović priprema zanimljiv kulinarski sadržaj: Moji fazoni su na granici dozvoljenog

Osvaja gledaoce humorom i neposrednošću

A. H.

Svjetlanović: Neke namirnice se jednostavno vole

Foto: PR


Harizmatičnog Zeničanina s adresom u Sarajevu Nenu Svjetlanovića ljubav prema hrani dovela je do veoma gledanog kulinarskog sadržaja koji proizvodi za društvene mreže.

Velika poguzija

- Sve je počelo s tim da sam ja bio velika poguzija koja je htjela da proba neku hranu koja nije dostupna u našoj regiji i jedini način da je probam je bio da je sam napravim. Kada sam probao mađarski gulaš supu i vidio koliko jednostavni dodatak transformira jelo, tad se desila prekretnica u mom kuhanju i počelo je eksperimentiranje.

Do tada sam se držao jednostavnije kuhinje, fokusirao se na kvalitetne namirnice sa što manje začina što je i dalje moj omiljeni način kuhanja, ali je uvijek interesantno kada ustanoviš da se neke namirnice jednostavno vole – istakao je.

Svjetlanovića na Instagramu prati 23.000 ljudi koji svakodnevno uživaju u posmatranju kako on sprema specijalitete, ali i neposrednim humorom.

- Iako ništa ne gubim ako serviram nešto što je po mom mišljenju "loš klip", žao bi mi bilo da ljudi troše svoje dragocjeno vrijeme na glupost. Iako su moji klipovi, gdje je fokus na zabavu, gledaniji od onih informativnih, uvijek gledam da i u te "zabavne" upakujem nešto korisno što se kuhanja tiče. 

Kada vidim neki ultrapopularni kanal koji prati 10 miliona ljudi čiji kreator kao svoj kontent servira neku svoju grimasu u nesponzorisanom klipu, nikad mi ne bude jasno kako tim kreatorima ne bude žao vremena kojeg svi ti ljudi protraće na taj video – dodao je.

50 godina

Neno ističe da je otvoren za opciju da radi svoj šou i u televizijskom formatu.

- Naravno da ne bih mogao raditi na televiziji ono što radim na društvenim mrežama jer su moji fazoni na granici dozvoljenog, ali to da takva emisija treba da bude formalna je porekla Džulija Čajld (Julia Child) još prije 50 godina – kaže ovaj kuhar.

Svi maštamo...

- Iako svi mi maštamo da imamo emisiju u formatu kakav je imao Entoni Bordein (Anthony Bourdain), privlači me voditi i klasični televizijski cooking show, ali s malo kreativne slobode. 

Smorilo bi me voditi ga formalno, nabrajati sastojke i imati naraciju koja bi zvučala kao da neko čita recept s coolinarike – kaže Neno.

NA VRH

Podijeli članak na