Satay je vrlo ukusno jelo sastavljeno od mesnih ražnjića koji se peku na roštilju te poslužuju s aromatičnim umakom od kikirikija. Jelo potječe s otoka Jave u Indoneziji, no iznimno je popularno i na Tajlandu i Maleziji.

Sastojci za umak: 500 ml vode, 300 g grubo nasjeckanih kikirikija, 225 g čili paste...