Svake godine, zapravo – svakog mjeseca pojavi se neki novi trend koji zaludi svijet. Mi vam donosimo 9 zdravih trendova koje biste mogli probati.
1. Za veganje - kuhanje s aquafabom
Idući put kada budete kuhali slanutak, zadržite tekućinu koja ostane. Skuhana tekućina ili ona iz konzerve ,koju godinama bacate, najnovija je kuharska vijest. Ta tekućina, aquafaba, je, tvrde nutricionisti, korisna za vegane. Njena konzistencija je slična sirovim jajima. Treba je koristiti za razna veganska jela i očekujte mnogo više od ovog podcijenjenog sastojka.
2. Pametne tenisice za trčanje
Osim fitness uređaja za praćenje i pametnih satova, očekujte drugu pametnu opremu poput tenisica za trčanje, sportskih grudnjaka i tkanina. U svu opremu će biti ugrađeni uređaji za praćenje i senzori.
3. Sous vide kuhanje
Sous vide je francuski izraz za kuhanje u vakuumu. Zaboravite sporo kuhanje, ove godine će se koristiti kuharska tehnika zvana sous vide. Nekad rezerviran za restorane, ovaj stil je našao put prema kućnim kuhinjama diljem svijeta. I ne služi samo za savršeno skuhano meso. Može se koristiti za kuhanje jaja ili mrkve.
4. Okus ljubičastog
Obratite pažnju na ljubičasto voće i povrće, poput ljubičastih šparoga, karfiola, zovinih bobica, krompira… Oni su mnogo više od lijepe boje. Plavo i ljubičasto voće i povrće je puno antioksidansa koji smanjuju rizik od srčanih bolesti, moždanih udara i raka.
5. Virtualni fitness trening
2017. je godina virtualnih treninga, s povećanjem fitness videoigara koje koriste virtualnu realnost. Postoji nebrojeni broj aplikacija koje će vam pomoći u tom pothvatu.
6. Wellness tonici
Zeleni sok 2017. godine – tonici su tipično visoko koncentrirani sadržaji sačinjeni od sokova voća, povrća i raznog bilja.
7. Avanturistički, aktivni odmori
Naravno, mogli biste sjediti pokraj bazena. No, opuštanje na odmoru bi bilo mnogo bolje nakon napornog izleta ili dugog veslanja na prekrasnoj destinaciji.
8. Hladna terapija
Nisu samo profesionalni atletičari jedini koji uranjaju u hladne kupke. Od hladnih tuševa do ledenih kupki, ljudi istražuju dobrobiti hladnoće za oporavak, energiju i opuštanje.
Krioterapijski spa centri niču diljem Amerike, no FDA nije odobrila krioterapijske tretmane. Šta više, oni bi mogli biti opasni i/ili pogoršati određena medicinska stanja. Obavezno se posavjetujte s liječnikom prije isprobavanja krioterapije.
9. Nangka
Ovo bodljikavo, zeleno voće je poznato kao posljednje vegansko čudotvorno jelo. Izgleda da je ovo voće odlična zamjena za meso u mnogim jelima. Pripremite se i iskoristite ovo voće u jednom od veganskih recepata.
