Kapsaicin, sastojak ljutih papričica koji je odgovoran za vatreni osjećaj u ustima kada ih jedemo, može uništiti ćelije raka, tvrde naučnici sa njemačkog Univerziteta Rur. Njihova nedavna studija otkrila je da kapsaicin može biti pokretač samouništenja ćelija raka. Naučnici vjeruju da bi to saznanje u budućnosti moglo biti od velike pomoći u razvoju lijeka protiv raka.
- Kapsaicin je sposoban podstaknuti apoptozu (ćelijsku smrt) i inhibirati dalji razvoj ćelija raka kod mnogo različitih tipova kancera, kao što su osteosarkom (tumor kosti), rak debelog crijeva ili pankreasa, a da pritom ne ugrozi ostale 'normalne' ćelije, kaže dr. Lea Weber.
Konzumacije ljutih paprika može biti neprijatna ljudima koji nisu navikli na ljuto, ali se vremenom razvija tolerancija na ljutinu. Što smo stariji, čulo ukusa prirodno postaje slabije pa i ljutina postaje lakše podnošljiva.
