Neka vaša trpeza bude glavna zvijezda večeri. Za vas smo izabrali neobičnu kombinaciju zdravih sastojaka, a idealno je ako želite iznenaditi prijatelje za svečani novogodišnji ručak ili večeru. Može se služiti kao predjelo, prilog ili glavno jelo.
Sastojci:
- 300 g slanih krekera
- 250 g margarina
- 1-2 kašike pavlake
Za fil vam je potrebno:
- 500 g sremskog sira
- 250 g običnog mekog sira
- so i senf po želji
Gornji sloj:
- 150 g povrća po izboru (može i zamrznuto)
- 150-200 g šunke ili suhomesnatog po izboru
- kesica želatina
- peršun
- biber
Priprema:
Sameljite krekere i umijesite ih sa puterom i pavlakom. Tijesto rastanjite rukama u odgovarajući kalup.
Obje vrste sira pomiješajte sa začinima i dobro izmiksujte, pa stavite preko podloge.
Šunku (ili nešto drugo što ste izabrali) sitno isjeckajte. Povrće skuhajte i rashladite, pomiješajte sa šunkom i stavite preko sira.
Rastopite želatin po uputstvu i rashlađen polako sipajte preko slanog čizkejka. Na kraju pospite sitno sjeckanim peršunovim listom i biberom.
Poslužite uz neko rashlađeno piće i bogatog okusa zakoračite u Novu godinu.
